Chuyển đến nội dung chính

8 thực phẩm tốt cho sức khỏe thời nay

Thực phẩm chứa một số lượng lớn các vitamin và khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa mạnh giúp phòng ngừa nhiều bệnh phổ biến.

Dưới đây là một số siêu thực phẩm có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe.

1. Quả Camu (quả mọng)

Camu là loại quả chứa nhiều Vitamin C nhất trong danh sách các siêu thực phẩm và đã được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để ngăn chặn và điều trị cảm lạnh cũng như nhiều bệnh khác. Quả mọng thậm chí còn được sử dụng trong y học cổ đại như một phương thuốc chống virus, chống trầm cảm, thuốc dưỡng tóc và chống viêm.



Quả Camu giúp tăng cường hệ miễn dịch vì chúng có chứa nhiều gấp 30-60 lần vitamin C có trong quả cam. Quả Camu cũng có đầy đủ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ và flavonoids cung cấp vị chua tương tự như một điểm cộng giữa cam và quả việt quất.

Chúng giúp tăng cường khả năng hấp thụ vitamin B và một số axit amin. Bạn có thể thêm bột Camu vào đồ uống lạnh, các loại trà thảo dược hoặc sinh tố để thu nạp triệt để các lợi ích dinh dưỡng của nó.

2. Quả Goji

Những quả Goji chín mọng nhỏ xinh màu đỏ tươi rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hơn nữa, Goji có chứa Vitamin C, 18 axit amin, cung cấp 12% nhu cầu sắt hàng ngày của bạn và 5 axit béo thiết yếu.

Goji có nguồn gốc từ thực tiễn y học Trung Quốc trong việc cải thiện lưu lượng máu và tăng ham muốn. Thêm Goji khô vào hỗn hợp đường, ngũ cốc, sinh tố hoặc làm trà Goji là cách bổ sung tuyệt vời cho cơ thể, bats chấp giá thành cao.

3. Bồ công anh

Ít ai ngờ rằng bồ công anh là một trong những loại thực phẩm giải độc tốt nhất thế giới. Rất dễ trồng và có thể thay thế đám cỏ trong sân. Bồ công anh tươi và khô dung làm thức uống như một loại trà thảo dược là một trong những cách dễ nhất để tiêu thụ loại siêu thực phẩm này. 1 cốc lá bồ công anh có 25 calo, 32% vitamin C và 112% lượng vitamin A nhu cầu cho một ngày.

4. Hạt Chia

Những hạt nhỏ li ti nhưng có một năng lượng to lớn chứa đầy chất sắt, chất xơ, axit béo Omega 3, magiê và protein thực vật. Hạt Chia là thực phẩm hoàn hảo dành cho các bài tập thể lực dài. Hạt Chia còn có thể giúp bạn ngăn ngừa chứng đầy hơi. Thêm vài thìa các hạt nhỏ thần kì này vào hũ sữa chua, bột yến mạch và bánh tự chế. Tuyệt!

5. Hạt lanh

Là một trong những nguồn tuyệt vời của chất xơ và các axit béo Omega 3. Hạt lanh cũng chứa phytoestrogen rất tốt cho PMS (hội chứng tiền mãn – Premenstrual Syndrome). Hạt lanh tốt cho việc giảm táo bón và đầy hơi và là một thay thế hữu hiệu với người không ăn trứng.

6. Củ nghệ

Củ nghệ là một trong những gia vị tốt nhất giúp ngăn ngừa viêm nhiễm và bệnh tật. Màu cam tươi sáng của nghệ chỉ rõ hàm lượng dinh dưỡng và chất chống oxy hóa của loại siêu thực phẩm này. Nghệ có khả năng tuyệt vời làm dịu hệ thần kinh, các tổn thương da và ngăn chặn PMS.

Thậm chí nghệ có khả năng chống lại ung thư nhờ chất curcumin - một hoạt chất khiến chúng có màu cam và hoạt động chống viêm cao trong cơ thể. Dùng nghệ cho món cá hoặc các món trứng, món cơm, món ăn cay và thịt gà. Củ nghệ cũng kết hợp rất tốt với rau xào và đậu hũ.

7. Tảo

Tảo là một nguồn protein thực vật tuyệt vời, phong phú vitamin B12, vitamin A, sắt và chất diệp lục để điều trị mụn trứng cá, làm giảm viêm, ngăn ngừa và điều trị táo bón, chữa bệnh đường tiêu hóa, thanh lọc máu và loại bỏ độc tố.

Một muỗng cà phê bột tảo chứa 70% nhu cầu sắt, 88% nhu cầu vitamin A, 81% nhu cầu vitamin B12 hàng ngày của bạn và 4 gram protein. Các nghiên cứu đã xác nhận tảo có thể giúp ngăn ngừa tình trạng viêm trong cơ thể. Tảo giúp đầu óc minh mẫn và làm dịu cơ thể.

8. Maca

Maca là một trong những thực phẩm tốt nhất cho hệ thống nội tiết, hormon và tuyến thượng thận. Maca có chất caramel ngọt ngào. Maca có chứa các axit amin, vitamin C, B1, E, B2, và khoáng chất, bao gồm phốt pho, canxi, sắt, kẽm và magiê. Macca là nguồn cung cấp kali phong phú giúp kiểm soát huyết áp và cân bằng lượng nước trong cơ thể.


Theo Mai Hương/Sức Khỏe Đời Sống

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những thói quen nguy hiểm ‘chết người’ khi uống nước

Những thói quen tưởng chừng “vô thưởng, vô phạt” dưới đây lại chính là nguyên nhân khiến sức khỏe của bạn ngày càng "xuống cấp". Uống nước đun đi đun lại nhiều lần Việc đun sôi nước thường xuyên không làm phá hủy các chất độc hại mà làm tăng nồng độ và những thay đổi hoá học không tốt cho sức khoẻ sẽ xảy ra. Trong nước thông thường có chứa hàm lượng nhỏ nitrat và một số kim loại nặng như chì, cadimium… Sau khi nước đun nóng trong thời gian dài, do quá trình thuỷ phân không ngừng bốc hơi, nồng độ nitrat và các kim loại nặng trong nước sẽ tăng lên. Uống nước đun đi đun lại nhiều lần là một trong những thói quen cần loại bỏ Chẳng hạn như canxi, gây ra sự hình thành của sỏi trong cơ thể, trở thành có hại, nếu nước đó được tiêu thụ thường xuyên. Ngoài ra việc đun lại nước thường xuyên còn làm tăng một số chất độc hại như: Thạch tín, Nitrat, Flo. Như vậy, chúng ta không nên uống nước đun lại nhiều lần. Điều này là không tốt cho sức khỏe.

SỬ DỤNG HỢP LÝ THUỐC KHÁNG SINH

Từ kháng sinh trong chuyên luận này được dùng để chỉ những chất có tác dụng trên vi khuẩn (Antibacterial drugs). Về nguồn gốc, nhóm này bao gồm không chỉ những chất có nguồn gốc từ vi khuẩn, nấm, xạ khuẩn (ví dụ: các penicilin, các cephalosporin, các aminoglycosid...) như định nghĩa trước kia mà cả những chất có nguồn gốc hoàn toàn do tổng hợp hóa dược (cotrimoxazol, fluoroquinolon...). Thuốc kháng sinh là nhóm thuốc có vai trò rất quan trọng trong chăm sóc sức khoẻ, đặc biệt là ở những nước có tỷ lệ bệnh nhiễm khuẩn cao như Việt Nam. Tuy nhiên đây lại là một nhóm thuốc bị lạm dụng nhiều nhất. Hậu quả làm gia tăng tỷ lệ kháng kháng sinh và mất đi những thuốc có chỉ số Hiệu quả/An toàn cao trong điều trị nhiễm khuẩn trong khi số kháng sinh mới được đưa thêm vào thị trường rất ít. Cách tốt nhất để giảm tỷ lệ kháng kháng sinh là tuân thủ các nguyên tắc sử dụng kháng sinh hợp lý.

SỬ DỤNG HỢP LÝ THUỐC KHÁNG ĐỘNG KINH

Đại cương Động kinh là một hội chứng bệnh lý của não có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra có đặc điểm là sự tái diễn của các cơn kích thích tế bào thần kinh ở não gây hoạt động phóng lực kịch phát được thể hiện trên lâm sàng và qua một số xét nghiệm cận lâm sàng đặc hiệu. Khoảng 1% dân số thế giới mắc động kinh. Hàng năm ước có 20 - 25 trường hợp mới phát hiện trên 100 000 người và số người bệnh có ít nhất một cơn động kinh trong cuộc đời là 5%. Tài liệu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Liên hội quốc tế chống động kinh (ILAE) cho biết hiện ước tính có 50 triệu người bệnh động kinh trên thế giới trong đó 80% thuộc các nước đang phát triển. Ở các nước phát triển tỷ lệ mới phát hiện hàng năm là 24 - 53 đối với 100 000 người, còn ở các nước đang phát triển là 49,3 - 190 đối với 100 000 người.

Những vị trí kiêng kị động thổ năm 2016

Động thổ xây nhà là một việc làm cực kì quan trọng có ảnh hưởng to lớn tới tiền tài, vận mệnh cũng như cuộc sống của bạn sau này. Chỉ cần chọn sai ngày, sai hướng rất dễ dàng mang họa vào thân. Trong năm 2016,nếu ai có ý định xây nhà thì tuyệt đối không được động thổ vào những vị trí sau: Tam sát, Thái tuế, Hắc vị, Hoàng vị.

Thực phẩm ăn vào tóc sẽ không rụng nữa và sẽ mọc như nấm sau mưa

Đây là những thực phẩm ăn vào tóc sẽ không rụng nữa và sẽ mọc như nấm sau mưa.

9 loại thực phẩm dễ tìm giúp cho thận khỏe

Chế độ ăn uống đóng vai trò lớn ở chức năng thận mà hầu hết mọi người không thể nhận ra. Cải thiện chức năng thận sẽ giúp cân bằng huyết áp, điều tiết axit trong cơ thể, làm giảm khả năng giữ nước, cải thiện sự bài tiết các chất thải, ngăn ngừa sỏi thận, chống nhiễm trùng...  Dưới đây là 9 loại thực phẩm sẽ giúp cho thận khỏe: 

Nguyên tắc "10 chữ quá" trong dưỡng sinh của Đạo gia

Danh sách "10 điều không nên làm quá" dưới đây chính là một số những nguyên tắc dưỡng sinh tiêu biểu của Đạo gia. Đạo gia cho rằng “đạo” là nguồn gốc của vũ trụ, điều khiển mọi sự vận động của vạn vật. Do đó, chủ trương dưỡng sinh của các đạo sĩ hướng về những điều tự nhiên, “vô vi”, không màng danh lợi… Quan niệm “tinh – khí – thần” của Đạo gia cũng là nền tảng của phương pháp dưỡng sinh của Trung Y. Dựa vào thể chất, tinh thần và sinh hoạt hằng ngày, Đạo gia đã đặt ra 10 nguyên tắc “không nên làm quá” để dưỡng sinh – dưỡng thần hiệu quả.

Lưu lại: 8 loại cây giải độc trong trường hợp khẩn cấp

Trong y học cổ truyền, các vị thuốc có công dụng giải độc rất phong phú, và là những thảo dược cứu cánh cho rất nhiều trường hợp ngộ độc thuốc hoặc thực phẩm, khi y học hiện đại chưa có mặt ở nước ta. Nếu bị rắn cắn hay ngộ độc thực phẩm, chúng ta có thể sử dụng các loại cây dưới đây để khử độc tức khắc. Ngay trong điều kiện hiện nay, khi “thuốc không có trong tay, thầy chưa có tại chỗ”, chúng vẫn có một giá trị dự phòng và hỗ trợ điều trị tích cực. Trong những vị thuốc này có thể kể đến một số cây thuốc giải độc điển hình sau đây. Ổi là một trong những loại cây có thể dùng chống độc hiệu quả. Ảnh: Plantvillage.